Kai Shun Santoku-Messer für Linkshänder

Artikelnummer: 2899010011674 Category:

Das Santoku entspricht in seiner Anwendung etwa einem europäischen Kochmesser. Es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet, allerdings nicht zum Hacken.
Dieses Messer ist für Linkshänder gefertigt.

KAI Shun steht für hochwertige Verarbeitung, Eleganz und Freude am Kochen. Die Messer sind bei der Kochelite genauso beliebt wie bei Hobbyköchen.

 

Klingenlänge: 18cm
Grifflänge: 12cm
Gesamtlänge: 30cm
Klingendicke: 2.4mm
Klingenhöhe: 4.5cm
Gewicht: 208g

Klingenhärte: 61HRC
Klingenstahl: VG-10 Damaszenerstahl

CHF 259.00

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