Kai Shun Premier Kiritsuke Messer

Das elegante Kiritsuke-Messer ermöglicht eine ausgezeichnete Kontrolle beim Schneiden. Dank der schmalen Klinge gelingen Ihnen besonders präzise Schnitte.

KAI Shun steht für hochwertige Verarbeitung, Eleganz und Freude am Kochen. Die Messer sind bei der Kochelite genauso beliebt wie bei Hobbyköchen.

Klingenlänge: 15 cm
Grifflänge: 12 cm
Gesamtlänge: 27 cm
Klingendicke: 2.0 mm
Klingenhöhe: 4.6 cm
Gewicht: 208 g

Klingenhärte: 61 HRC 
Klingenstahl: VG-10 Damaszenerstahl

CHF 289.00

10 vorrätig