Schokolade Mexico 70%

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Die schwarze Bean to Bar Schokolade sieht aus wie Milchschokolade. Möglich machen dies weisse Criollo-Kakaobohnen von der Finca La Rioja in Mexiko. Mit ihrem intensiven Geschmack und dem zarten Schmelz gehört sie zu den Lieblingen der Kenner. Auch die internationale Jury der Academy of Chocolate ist überzeugt und hat die Mexico 70% mit der Bronze Medaille ausgezeichnet.

Zutaten:

  • Kakaomasse
  • Zucker
  • Kakaobutter

Nährwertangaben (pro 100g)

  • Kalorien 541 kcal
  • Fettgehalt 41 g
  • Gesättigte Fettsäuren 25 g
  • Kohlenhydrate 33 g
  • Zucker 30 g
  • Eiweiss 9 g
  • Salz 0.05 mg

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