Schoggi

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In diesem Buch ist alles über Schokolade zu finden. Wie der Kakao angebaut wird, was in der Verarbeitung zur Schokolade alles passiert, über Kultur, Geschichte und zu guter Letzt über den Genuss der Schokolade. Zu Wort kommen Chocolatiers aus der ganzen Schweiz. Mit den Rezepten können selbst schokoladige Schlemmereien gemacht werden. Prost Schoggi!

Autoren: Martina Meier, Alexander Kühn
Illustrationen: Andrea Caprez
Einband: Kunststoff-Einband
Seitenzahl: 144
Masse (LxBxH): 26.4 x 19.7 x 1.9 cm
Sprache: Deutsch
Verlag: AT Verlag
Erscheinungsdatum: 29. November 2021
ISBN: 978-3-03902-138-3

 

CHF 39.90

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