Panettone Monte Nuvola

Details

Il dolce Monte Nuvola ist eine freie Interpretation des Pandoro mit einem feinen, leichten und unglaublich flaumigen Teig, der von der sehr langen Verarbeitungszeit von 42 Stunden herrührt. Die Zutaten werden mit Sorgfalt und Liebe nach und nach in einer genauen Reihenfolge hinzugefügt. Vor dem Servieren sollte er mit Puderzucker bestreut werden, um seinen Geschmack voll zur Geltung zu bringen.

Il dolce Monte Nuvola – Infermentum.
Panettone (1 kg).

Mit dem Ziel durch erstklassige und authentische “Dolci artigianali” Glück in alle Haushalte zu bringen, sind Francesco, Elisa, Daniele und Luca in die Welt der Bäckerei gelangt. Kompromisslose und natürliche Rohstoffe, genügend Zeit (hergestellt mit “lievito madre”, 36 Stunden Teigreife), und jeder Menge Handarbeit. Das Ergebnis sind unvergleichbare Panettone und Colombe mit authentischem und grandiosem Geschmack in einer tollen Verpackung: Wenn das Innere gut ist, darf es nach Aussen auch so aussehen!