Blattgold

Die Vielfalt von Blattgemüse ist beinahe grenzenlos: Aromen von zitronig, scharf, pfeffrig, bis süss und großartige Farben sowie verschiedenste Texturen. Dieser kulinarische Schatz beinhaltet über 120 Rezepte inspiriert aus aller Welt für saisonales kochen während allen Jahreszeiten.

Autorin: Catherine Phipps
Fotograf: Mowie Kay
Übersetzt von: Carla Gröppel-Wegener
Einband: Gebundene Ausgabe mit Folienprägung in Gold
Seitenzahl: 288
Farbige Abbildungen 300
Masse (LxBxH): 25.4 x 18.2 x 3.5 cm
Sprache: Deutsch
Verlag: Hölker Verlag
Erscheinungsdatum: 11. März 2020
ISBN: 978-3-88117-234-9

CHF 47.90

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